用料
| 无盐黄油 | 113g |
| 白砂糖 | 1/4 cup |
| 黄糖Light brown sugar | 1/2 cup |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精Vanilla extract | 1 tsp |
| 中筋面粉（普通面粉）All purpose flour | 1 1/2 cup |
| 小苏打粉Baking soda | 3/4 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 玉米淀粉Cornstarch | 1 tsp |
| 烘焙用巧克力豆 | 150g |
巧克力豆曲奇饼干Chocolate Chip Cookies的做法
准备食材，提前预热烤箱到180摄氏度，将烤盘铺上烘焙纸
将室温软化的无盐黄油打散，然后加入两种糖搅拌均匀
之后依次加入鸡蛋、香草精，搅拌均匀
将中筋面粉、小苏打粉、盐和玉米淀粉过筛，然后稍加搅拌，之后分两次把干粉加入到黄油混合物中，用刮刀翻拌混匀
加入巧克力豆，用刮刀翻拌进去，然后将饼干面团放入冰箱至少冷藏半个小时
面团冷藏好以后，用勺子取自己觉得合适的量（建议取1 tsp～1/2 tbsp），然后将面团搓成球状，放入烤盘中，每一个饼干之间隔一些距离
将饼干放入已经预热好的烤箱180摄氏度烤10～15分钟
烤好以后小心将饼干放在晾网上，让它们完全晾凉，饼干一定要完全凉下来才能享用，不然是软的
小贴士
1.饼干可以做成自己喜欢的大小，我这个大小配这个食材用量大概可以做30个左右的饼干
2.饼干一定要凉透才能吃，不然是软的
3.根据自己的烤箱确定烤制时间
烹饪屋
