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芝麻桃酥（花生油版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.14W
芝麻桃酥（花生油版）的做法步骤图

同事介绍过一家卖核桃酥的店，那核桃酥是吃过最好吃的了，昨天刷烘焙看到桃酥似乎挺简单，食材大概都有，那让我来试试。

用料  

低筋面粉 200克
蛋黄液 2个
花生油 70克
白砂糖 50克
泡打粉 3克
小苏打 1克

芝麻桃酥（花生油版）的做法  

  1. 把蛋黄液，花生油，白砂糖混合搅拌均匀

    芝麻桃酥（花生油版）的做法步骤图 第2张

  2. 再把面粉，泡打粉，小苏打倒入蛋黄糊里面搅拌，揉团

    芝麻桃酥（花生油版）的做法步骤图 第3张

  3. 捏成小团子，再用大拇指在中间压下，正常四周微微裂开

    芝麻桃酥（花生油版）的做法步骤图 第4张

  4. 可加一步，撒芝麻之前在表面刷一层蛋黄液，中间撒上黑芝麻

    芝麻桃酥（花生油版）的做法步骤图 第5张

  5. 上下管170度20分钟，个人最喜欢表面微黄的状态（也尝试了多烤5分钟颜色变深口感也没那么好）

    芝麻桃酥（花生油版）的做法步骤图 第6张

  6. 非常酥，轻松酥到掉渣，但确实好香好香

    芝麻桃酥（花生油版）的做法步骤图 第7张
Tags：芝麻 桃酥 花生油 芝麻桃酥花生油版
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