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清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.81W
清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图

用料  

低筋粉 120克
糖粉 30～50克
杏仁粉 15克
蛋液 15克
黄油 80克
盐 盐
薄荷叶 适量

清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法  

  1. 食材准备好。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第2张

  2. 黄油室温软化，然后加入糖粉，充分搅拌均匀（这里无需打发），再加入杏仁粉、低筋粉、蛋液、盐。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第3张

  3. 将上述材料全部混合翻拌均匀，用手揉匀的，面团太软可以放冰箱冷藏一会。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第4张

  4. 接下来把揉匀的面团整形，包保鲜膜放进饼干模具。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第5张

  5. 表面整形平整后放冰箱冰冻30分钟左右。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第6张

  6. 薄荷叶洗净。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第7张

  7. 用厨房纸吸干薄荷叶上的水份。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第8张

  8. 取出冷冻过的饼干面团，切片，厚度大约5mm左右。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第9张

  9. 将曲奇片放入烤盘，分别压上薄荷叶，轻轻的稍稍压一会，尽量压实。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第10张

  10. 预热凯度TD pro蒸烤箱，下层，170度预热，上下烤模式170度18分钟即可。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第11张

  11. 出炉后放晾架冷却。

    清新爽口的薄荷饼干，这个夏天，别说你还没吃过它！的做法步骤图 第12张
Tags：夏天 爽口 没吃过 薄荷 饼干 这个夏天 别说你还没吃过它
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