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大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.91W
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图

用料  

酥粒：黄油 40克
糖粉 24克
金龙鱼糕点粉 86克
杯子蛋糕： 金龙鱼糕点粉 200克
玉米淀粉 40克
泡打粉 8克
鸡蛋 2个
细砂糖 80克
色拉油 80克
牛奶 60克
酸奶 100克
蓝莓 24颗
吃鸡装饰：黑巧克力 适量
白巧克力 适量

大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法  

  1. 1，先做酥粒！将冷冻状态下的黄油，金龙鱼糕点粉，糖粉混合，用手用力搓，搓成粗粒状，然后放冰箱冷冻

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 2，鸡蛋打入盆中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 3，加入色拉油，搅拌均匀

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 4，加牛奶，酸奶搅拌均匀

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 5，粉类混合过筛入盆中

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 6，搅拌均匀即可（不要过度搅拌）

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 12连不沾马芬模垫纸杯

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中！七分满！不要挤太满，此分量正好能做12杯

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 从冷冻室拿出酥粒，洒在蛋糕上，每个小蛋糕上摆两粒蓝莓

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 烤箱预热180度！我用的空气烤30分钟，至酥粒表面金黄即可

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 烤蛋糕的时间可以做装饰！将巧克力隔水融化，挤入模具中！等巧克力凝固以后脱模

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 烤好的杯子蛋糕完全放凉，然后摆上吃鸡装饰即可

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 这次用的面粉，是金龙鱼糕点粉（低筋面粉）糕点粉采用进口小麦，精细研磨，粉质细腻，吸水性强！做出的蛋糕蓬松柔软！

    大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法步骤图 第14张
Tags：杯子 大吉大利 蛋糕
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