不用一刀收、不用座冰水打奶油，
不用往动物淡奶油里加这这那那的延缓奶油化水的“神奇物质”。
如果你是老手，请自动绕行🤗🤗
如果你是新手、0基础、烘焙爱好者，
建议收藏保存😘😘
本期视频解锁了蛋糕夹心、抹面
完整的操作流程，
揭秘了许多裱花师都不愿提及的细节。
但是往往细节决定成败，你懂的😂😂
视频演示的是普通6寸圆形蛋糕。
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
完整视频已上传到作品区，
分（上）、（下）两辑。
完整视频，
也可以到某红薯去找我，
搜“汐茉”
| 🍓夹心奶油的配方（6寸） | |
| 动物淡奶油 | 250g |
| 细砂糖 | 15g (奶油用量的5-10%) |
| 荔枝力娇酒 | 2.5g（奶油用量的1%） |
| 白兰地 | 2.5g（奶油用量的1%） |
| 🍓抹面奶油的配方（6寸） | |
| 动物淡奶油 | 200g |
| 细砂糖 | 12g，比例同上 |
| 荔枝力娇酒 | 2g，比例同上 |
| 白兰地 | 2g，比例同上 |
步骤1：
分别准备夹心、抹面用的奶油！
两种奶油分开准备，分开打。
步骤2：
夹心层的制作
步骤3：
抹面层的制作
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