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小巧玲珑的杯子蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.73W
小巧玲珑的杯子蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋糕 1斤
鸡蛋 4个
牛奶 1杯
白砂糖 少许
泡打粉 少许
奶酪 少许
温水 1杯
葡萄干 少许

小巧玲珑的杯子蛋糕的做法  

  1. 第一步,先把鸡蛋用无水无油的碗里打散加入牛奶,蛋糕粉,细砂糖,搅拌均匀泡打粉用水溶开放入,不宜过多,会使味道发苦。

  2. 第二部将搅拌好的糊糊过筛加入融化的奶酪,增加奶香,搅拌后倒入裁剪好的纸杯中,最后在上面撒上葡萄干,糊糊只要过纸杯二分之一就行了,多了会溢出来的。(纸杯在倒入糊糊之前最好刷层油防止蛋糕粘在上面)

  3. 最后放入微波炉高火2分钟就可以了,然后用筷子插入蛋糕中试试熟了没,熟了的蛋糕不会沾在筷子上

    小巧玲珑的杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
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