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鲜美简单的冬瓜排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W
鲜美简单的冬瓜排骨汤的做法步骤图

用料  

冬瓜 300克
排骨 500克
姜 3片
葱 白葱两根指节长的
盐 适量
八角 2颗

鲜美简单的冬瓜排骨汤的做法  

  1. 备好配料

    鲜美简单的冬瓜排骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 先把排骨煮开过一遍捞出，沫子不要。

    鲜美简单的冬瓜排骨汤的做法步骤图 第3张

  3. 重新加水，放入排骨，葱，姜，八角，盐（盐根据口味放）中火烧开后转小火，炖大约50分钟，肉烂后放冬瓜，大概5分钟，然后加味精，鸡精，一点胡椒粉

    鲜美简单的冬瓜排骨汤的做法步骤图 第4张

  4. 出锅后撒上香菜，葱花

    鲜美简单的冬瓜排骨汤的做法步骤图 第5张

  5. ps:我放了3小勺盐，盐不好把握了就边尝边放，我就这样。一平勺鸡精，一平勺味精。

Tags：冬瓜 排骨汤 鲜美
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