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超级简单美味的奶油草莓蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:9.72K
超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图

这道甜品是为了消耗前两天自制的低脂健康奶油，配上新鲜水果，总体下来热量也不高。

用料  

草莓 适量
鸡蛋 5个
奶油 适量
糖 30克
低筋面粉 70克
牛奶 85克
玉米油 65克

超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法  

  1. 取两个无油无水的盆，分别打入蛋清和蛋黄。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 用打蛋器打发蛋清，第一次打发到冒鱼眼泡加入糖，第二次打发至绵密小细泡加入糖，第三次打发至有纹理放入剩余糖，打发至提起打蛋器有尖角即可。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄用打蛋器搅拌，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 取出一部分打发好的蛋清放入蛋黄液中搅拌，把搅拌好的蛋黄液再倒入蛋清盆中，用铲子翻拌。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 取出纸杯倒入八分满，烤箱预热170度。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 170度考30分钟。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 用裱花袋装上奶油，奶油做法在另一篇文章里，每个蛋糕都挤上，然后放上水果。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 其实是戚风蛋糕，但是我考火大了，170度就可以。

    超级简单美味的奶油草莓蛋糕的做法步骤图 第9张
Tags：奶油 草莓 蛋糕 美味
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