最简单的巧克力蛋糕

用料  

最简单的巧克力蛋糕的做法  

1. 混合面包粉和可可粉

2. 三个鸡蛋全蛋打碎，➕油，打发。糖分三次➕，打发至能划出痕迹，打蛋器拿出来蛋液滴落很慢。大概打发至4-5倍大小

3. 加入面粉，过筛。一边搅拌，不是转圈，是炒菜那样反转拌匀。

4. 放入6寸活底蛋糕磨具。震动一下 不要有气泡。样子好看。不震动也没关系。反正自己吃。

5. 1预热好。170度上下火45分钟，烤箱中下层。隔水烤。完了后 水拿掉  再考10-15分钟 我感觉我家的10分钟够了。