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纸杯玛芬

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.1W

纸杯玛芬的做法步骤图，纸杯玛芬怎么做好吃

这个方子可以做12个，橄榄油少放味道不太好，黄油少放太腻。如果放炼乳和蔓越莓少加糖太甜。一定要加🍋汁解腻。最后的面糊应该比较粘稠像打发的奶油一样挤出来缓慢变形。注意液体多了会烤不干。

用料

低筋面粉	150克
鸡蛋	1个
细砂糖或者枫糖，黑糖	总量40克
泡打粉	3克
玉米油或者橄榄油	30克，橄榄油味道奇怪
炼乳	20克，可增加，但糖随之减量
奶油	100克
蔓越莓	少量
柠檬汁	20克

纸杯玛芬的做法

奶油打发。鸡蛋搅匀并加入糖，油，过筛的面粉，炼乳，泡打粉
打发的奶油分三次加入面粉蛋液中，顺时针方向搅匀。
倒入纸杯，加入蔓越莓。烤箱预热。
放入中层，上下火160度，20-30分钟

Tags：纸杯纸杯玛芬玛芬好吃

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