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少糖的十个蓝莓麦芬

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.21W
少糖的十个蓝莓麦芬的做法步骤图

用料  

黄油 150g
糖粉 70g
蛋液 200g
低筋粉 210g
奶粉 10g
蓝莓酱 少量

少糖的十个蓝莓麦芬的做法  

  1. 黄油和糖粉充分用打蛋器（手打）打匀

  2. 分次加入蛋液直到有韧劲

  3. 加入过筛的面粉和奶粉用手打（打蛋器）打匀后加入裱花袋

  4. 挤入磨具中，烤温度180°15分钟

小贴士

一定要用手打的，机打会打过没有韧劲。一定要分次加入蛋液，有经验可以一次加入，但会出现水油分离和蛋花装。如果真的成蛋花了，那就直接打匀后加入面粉吧。

Tags：蓝莓 麦芬 少糖 十个
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