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蛋糕

  • 地道的芝士海棉蛋糕怎么做,如何烹饪芝士海棉蛋糕才更好吃
    发表于:01-27
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  • 杨梅蛋糕(杨梅酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的杨梅蛋糕(杨梅酱)方法
    发表于:01-13
    应季水果熬酱,随时都能吃到应季蛋糕哦用料杨梅适量冰糖杨梅30%重量杨梅蛋糕(杨梅酱)的做法杨梅浓盐水泡一个小时,洗干净剪刀剪下果肉加冰糖熬,过程中的汁会很多,可以舀一些出来不然会很难熬...
  • 香妃斑斓蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料玉米油50克牛奶70克斑斓粉10克低筋面粉60克蛋黄5个蛋清5个柠檬汁几滴细砂糖45克沙拉酱适量椰蓉适量香妃斑斓蛋糕卷的做法准备工作:1⃣️蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻10分钟2⃣️沙拉酱装...
  • 生酮巧克力马芬微波炉快手食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮巧克力马芬微波炉快手方法
    发表于:01-03
    用料鸡蛋2个泡打粉3克可可粉12克海盐少许88%黑巧克力16克杏仁粉24克椰子粉10克椰子油30克代糖10克生酮巧克力马芬微波炉快手的做法将所有材料打至顺滑,最后把生酮巧克力碎放入轻轻搅拌...
  • 不塌陷杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    这是我戚风蛋糕的配方,烤成杯子蛋糕也可以,成品底部有一点点凹,不是太明显用料蛋黄2个蛋白2个牛奶28克玉米油32克低筋面粉30克玉米淀粉15克糖33克柠檬汁3滴盐0.2克不塌陷杯子蛋糕的做法油...
  • 魔芋芋泥奶冻卷低脂版食谱大全及做法,烹饪好吃的魔芋芋泥奶冻卷低脂版方法
    发表于:01-13
    减肥也可以放心大口吃的芋泥奶冻卷,一大口满足。芋泥多的话可以做各种吃的用料蛋糕体♥鸡蛋3个魔芋粉12克玉米淀粉4克奶粉5克代糖20克奶冻♥吉利丁片3片/15克牛奶150克代糖20克低脂芋泥...
  • 正宗美味的「蛋糕卷小分队」4:伯爵红茶蛋糕卷怎么做
    发表于:01-02
    千变万化的蛋糕卷,今天教你们做的是伯爵红茶味的,里面有一小部分红茶奶油,最好前一晚煮好冷藏备用,更有利于第二天打发...正常情况下,一个60克的鸡蛋,蛋清在34-37克之间,蛋黄在15-17克之间,做...
  • 蛋糕面糊状态~22/5/7做过,改进一下,糊太稀,面粉不一样,经历参考↑食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕面糊状态~22/5/7做过,改进一下,糊太稀,面粉不一样,经历参考↑方法
    发表于:01-03
    蛋糕面糊状态,下面有配方和面糊一样状态。面糊不能太稀了用料新浪蛋糕粉吸水性少如果鸡5个60克一个/蛋糕粉不能用到130克,(5个蛋白约155克)我自己做过,发蛋白上发不是完美蛋糕面糊状态~22/5/...
  • 桑椹戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料蛋黄6个蛋清230克(一定要达到这个重量)玉米油55克普通面粉95克玉米淀粉45克桑椹汁90克糖40-50克(自己调节)柠檬汁数滴桑椹戚风蛋糕的做法桑椹洗干净桑椹只要果肉部分,我懒得去一起打了...
  • 蛋糕常识如何做才美味,怎么做蛋糕常识简单又好吃
    发表于:01-27
    蓝莓干酪蛋糕(BlueberryCheesecake)天使蛋糕(Angelfoodcake)苹果蛋糕(Applecake)兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)年轮蛋糕(Baumkuchen)生日蛋糕(Birthda...
  • 轻松做乳酪蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    最爱乳酪蛋糕个人比较懒,什么都是简单做,没有柠檬就用醋,没有牛奶就用奶粉泡,反正就地取材,蛋糕面包差不多就那样做,自己吃也不讲究一点要完美好看,好吃就行,今天做了四个😂下午做了两个刚出炉...
  • 戚风蛋糕(大纸托)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(大纸托)方法
    发表于:01-02
    最近买的空气炸锅纸托,就试试用这纸托在烤箱烤蛋糕来🙏🏻结果还不错✌🏻用料鸡蛋3个低筋面粉68克牛奶24克玉米油24克细砂糖(蛋黄)24克细砂糖(蛋白)45克戚风蛋糕(大纸托)的做法纸托要放在锡盘...
  • 奶贝。鲍师傅版本复刻(一般成功,下次再改更好些食谱大全及做法,烹饪好吃的奶贝。鲍师傅版本复刻(一般成功,下次再改更好些方法
    发表于:01-09
    用料鸡蛋3个玉米油30克白砂糖(蛋黄20克牛奶50克低筋面粉60克淀粉5克分割线白醋/柠檬汁几滴白砂糖(蛋清里里30克以下是馅料淡奶油180克奶油奶酪40克白砂糖20克奶粉适量奶贝。鲍师傅版本复...
  • 网红卡通蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    最近很火的卡通蛋糕卷,也尝试了一下,确实让普通的蛋糕卷颜值翻倍。用料鸡蛋4个玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克细砂糖50克淡奶油200克细砂糖(奶油用)20克网红卡通蛋糕卷的做法烤箱150度预...
  • 正宗美味的超软8寸巧克力戚风蛋糕怎么做
    发表于:01-03
    零基础也可以做出绵软戚风,步骤超详细用料蛋黄糊部分:鸡蛋黄5个低筋面粉85克糖30克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分:蛋清5个柠檬汁或白醋8滴砂糖60克超软8寸巧克力戚风...
  • 巧克力戚风蛋糕(中筋面粉零基础零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕(中筋面粉零基础零失败)方法
    发表于:01-27
    一直做面包,没做过蛋糕,买回来的电动打蛋器在柜里躺了很久。索性试试,找了菜谱,第一次做因为蛋清分离得不好,有少量蛋黄,结果蛋清没有打成功。就直接做了蛋糕,烤出来不蓬松。这次没有低筋面粉...
  • 低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)方法
    发表于:01-02
    用料鸡蛋3个市售普通酸奶180克魔芋粉15克零卡糖粉20克低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)的做法备注:自用配方,所以写的简单。酸奶里加入蛋黄,倒入魔芋粉,搅拌均匀,做成蛋黄糊。蛋清里分三次加入糖粉,打...
  • 正宗美味的不用一小时,做出店里买不到的芳香斑斓卷怎么做
    发表于:01-09
    斑斓草耶香卷特调椰子味奶油🥥甜而不腻泰国菜中有一道很经典的甜品:耶香西米糕它外面裹着一层绿的香兰叶也叫斑斓叶,今天就要用这个叶子来做蛋糕卷!斑斓叶有一股独特的天然芳香味,加入蛋糕...
  • 消耗剩余的蛋白的蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗剩余的蛋白的蛋糕卷方法
    发表于:01-13
    做卡仕达酱剩了四颗鸡蛋的蛋清,不能浪费。做了蛋清版的蛋糕卷😁😁😁用料蛋白4个糖30克玉米油40克水40克低粉40克粉色素几滴夹心:奶油50克消耗剩余的蛋白的蛋糕卷的做法把水,玉米油加到一...
  • 布朗熊蛋糕卷 | 做一个保持童心的大朋友食谱大全及做法,烹饪好吃的布朗熊蛋糕卷 | 做一个保持童心的大朋友方法
    发表于:01-03
    图文来自海氏烘焙屋原创:小海童心未泯一切皆甜。当蛋糕卷遇上布朗熊,除了好吃还有可爱。可可味香浓不甜腻,口感松软,味道简直绝绝子,快给家里的大朋友小朋友安排起来!用料蛋糕坯鸡蛋4个玉米...
  • 纸杯蛋糕,不塌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶50克玉米油40克柠檬汁半瓶盖纸杯蛋糕,不塌的做法这样这样参考温度,中下层,上下火150度预热,130度25分钟,150度25分钟...
  • 橙子巧克力全素蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的橙子巧克力全素蛋糕方法
    发表于:01-13
    橙子和可可相遇,无蛋奶无糖用料高筋面粉150克可可粉25克豆浆150克小苏打1克泡打粉5克橙子一个红枣碎1颗橄榄油2勺橙子巧克力全素蛋糕的做法橙子皮切丁,有点大了将干性材料拌匀加入橄榄油...
  • 正宗美味的巧克力三明治蛋糕怎么做
    发表于:01-07
    不甜不腻,简易搭配一杯冰美式~巧克力控不能拒绝的下午茶来啦!用料可可粉12克开水55克玉米油50克低筋面粉58克鸡蛋5个(提前分离好)柠檬汁适量白糖60克淡奶油30克黑巧30克淡奶油220克(和上面的...
  • 甜橙慕斯蛋糕无糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的甜橙慕斯蛋糕无糖版方法
    发表于:01-05
    用料消化饼干168g黄油80克蛋胚橙子果肉120克*2夹心橙子果肉150克淡奶油250克吉利丁片7片甜橙慕斯蛋糕无糖版的做法1.消化饼干一袋168克碾碎加80黄油融化拌匀,装盒压紧做底2.橙子果肉125...
  • 酸奶蛋糕🍰胚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    用酸奶做的蛋糕,低糖少油,口感绵密扎实。用料酸奶100克低筋面粉240克糖155克鸡蛋12个牛奶🥛100克玉米油100克酸奶蛋糕🍰胚的做法酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌匀,再➕低筋面粉,拌匀后加入鸡蛋黄...