不断搅拌搅拌就可以开烤了,很方便快手的茶点小蛋糕。
用料
熟透香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 70克 |
炼乳 | 30克 |
榛子巧克力酱 | 30克 |
淡奶油 | 50克 |
低筋面粉 | 200克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
海盐 | 一小撮克 |
耐烤巧克力豆 | 40克 |
核桃仁 | 适量 |
杏仁片(扁桃仁) | 适量 |
核桃榛子巧克力玛芬的做法
香蕉🍌选熟透的才够香甜。
香蕉捣成泥状备用。
蛋、油、炼乳混合。
用蛋抽搅拌至乳化。
加入榛子巧克力酱、淡奶油、香蕉泥。
搅拌均匀。
把低粉、可可粉、泡打粉、海盐筛进去。翻拌加切拌,看不到干粉颗粒就可以。
撒入巧克力豆,拌匀。烤箱预热180度。
装入蛋糕杯子。七分满。表面撒核桃仁碎,杏仁片。
烤25分钟。各家烤箱实际温度不一样,到最后几分钟要盯着看一下,以免核桃仁被烤焦了哦。
烤好后放到晾网上散热,避免水汽积在底部。
此处应有一杯咖啡或奶茶🤗 安排~