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6寸2蛋戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:4.94K
6寸2蛋戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

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用料  

牛奶 28克
玉米油 25克
细砂糖 12克
低粉 36克
玉米淀粉 4克
蛋黄 2个
细砂糖 18克
蛋白 2个

6寸2蛋戚风蛋糕的做法  

  1. 牛奶28g+玉米油26g+细砂糖12g，搅拌至细砂糖融化。

  2. 低粉36g+玉米淀粉4g，搅拌均匀过筛到步骤一里。

  3. 2蛋黄倒进面粉糊里，Z字型搅拌。

  4. 2蛋白+柠檬汁，大鱼眼状，小鱼眼状，细腻状，分三次加糖，打发硬性。

  5. 烤箱预热，145度55分钟，翻拌震一下进烤箱。

    6寸2蛋戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：6寸2蛋戚风蛋糕 蛋糕 好吃 蛋戚
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