打蛋器迟迟不到货,只能动用电钻自制!当然这是一个回缩蛋糕
用料
自制电钻打蛋器回缩蛋糕(六寸)的做法
先做好打蛋器
这是普通蛋糕的步骤!1.水,油,糖,混合2.筛进去面粉3.依次混合3个蛋黄
打发
打发蛋白!神奇吧!
我顺序反了,应该是蛋黄糊放进蛋白里
OK了
160℃,30分钟
脱模不成功
回缩严重
不过可以修正!(南瓜泥)