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果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.03W
果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图

酸奶蛋糕松软香甜不油腻，很喜欢吃。以前照烘焙书做来吃过。因明天要和朋友出游，所以参照下厨房lindazhong的配方略有一点变化做了一些准备明天给大家分享美味糕点。再次感谢下厨房给我们大家一个喜欢烘焙朋友们的互学平台。

用料  

酸奶 300克
鸡蛋 6个
低筋面粉 120克
细砂糖 60克
玉米油 65
果脯蜜饯 适量

果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法  

  1. 把所有材料准备好

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 把鸡蛋分离

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄加酸奶、玉米油、过筛低筋面粉拌匀

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第4张

  4. 打发蛋白

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第5张

  5. 把打好的蛋白三分之一放入蛋黄糊里拌匀，然后全部倒入蛋白盆中拌匀

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第6张

  6. 在准备装杯时预热烤箱180度10分钟

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第7张

  7. 烤时温度上下调到150度烤45分钟左右。因烤箱有温差所以在烤的时候一定注意观察。

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第8张

  8. 刚出炉的酸奶蛋糕🍰

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第9张

  9. 脱模，蛋糕出炉后有回缩。

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第10张

  10. 美美哒

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第11张

  11. 口味好及了👏

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第12张

小贴士

因本人不是喜欢吃太甜，所以糖放的相应少些。

Tags：蜜饯 酸奶 果脯蜜饯酸奶蛋糕 蛋糕 果脯
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