记录第一次做海绵蛋糕

用料  

记录第一次做海绵蛋糕的做法  

1. 将黄油融化，与牛奶混合。

2. 砂糖加入全蛋，充分打发，时间可长一点。

3. 将面粉倒入打发好的鸡蛋中，轻柔混合，不要太用力以免消泡。

4. 取出搅拌好的小部分面粉，与混合好的黄油均匀搅拌。

5. 动作轻柔，拌匀，倒入模具中。放入预先加热的烤箱中，上管温度160摄氏度，下管温度200摄氏度，考40分钟左右。

6. 蛋糕考好了。

7. 松松软软，第一次做算是比较成功。

小贴士

甜味适个人而定，再决定加入糖的多少。