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记录一个生日蛋糕用到的方子

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.54W
记录一个生日蛋糕用到的方子的做法步骤图

随便配的菜谱图哈

用料  

【蛋糕体】
无盐黄油 45g
蛋白 3个
蛋白用糖 40g
蛋黄 3个
蛋黄用糖 40g
低筋面粉 23g
杏仁粉 22g
蛋糕体end
【巧克力慕斯】
巧克力币 65% 70g
牛奶 50g
吉利丁 3g
鲜奶油 100g
巧克力慕斯end
【椰子慕斯】
椰浆 100g
牛奶 40g
细砂糖 40g
吉利丁 6g
鲜奶油 120g
椰子慕斯end
【装饰】
[红丝绒奶油]
淡奶油 200g
白砂糖 20g
红丝绒液 适量
柠檬汁 适量

记录一个生日蛋糕用到的方子的做法  

  1. 加入七分发奶油搅拌均匀

    记录一个生日蛋糕用到的方子的做法步骤图 第2张

  2. 然后分两次加入八分发的奶油搅拌均匀

    记录一个生日蛋糕用到的方子的做法步骤图 第3张
Tags：生日蛋糕 用到 方子
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