草莓果酱夹心麦芬蛋糕

用料  

草莓果酱夹心麦芬蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化后，分别加入砂糖，香草膏，电动打蛋器开一档，充分打匀。
   烤箱180度预热

2. 分三次加入全蛋液，每次都要充分搅拌。

3. 所有粉类混合后，过筛加入，最好分次加入，避免有颗粒，刮刀拌匀。

4. 把蛋糕糊跟草莓酱分别装入两个裱花袋。

5. 蛋糕糊填满纸杯底部，绕着杯子内壁挤三圈，中间放草莓酱

6. 中间空的地方填入草莓酱

7. 用蛋糕糊封口，不要露出草莓酱

8. 每个纸杯蛋糕糊65克左右 草莓酱10克

9. 烤箱180度，烤30分钟即可。

10. 出炉刷糖水，水90克加10克糖煮沸，刷子刷上蛋糕后，冷藏。

11. 有需要挤奶油装饰的，100克奶油加10克砂糖。
    我还加了30克草莓酱，调成草莓味奶油顶。