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草莓慕斯～

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.29W
草莓慕斯～的做法步骤图，草莓慕斯～怎么做好吃

用料  

草莓 半斤
淡奶油 250克
黄油 35克
吉利丁片 10克
糖 40克
奥利奥饼干 12个
抹茶粉 适量
牛奶 100克

草莓慕斯～的做法  

  1. 奥利奥饼干捣碎。

    草莓慕斯～的做法步骤图，草莓慕斯～怎么做好吃 第2张

  2. 奶油放微波炉加热融化后加入奥利奥碎中，混合后放入磨具压实。放入冰箱冷藏。

    草莓慕斯～的做法步骤图，草莓慕斯～怎么做好吃 第3张

  3. 吉利丁片事先凉水中泡软，取牛奶加热到4，50度左右，放入软化的吉利丁片，保持这个温度至吉利丁片融化完全。

  4. 取10来个草莓，去叶，放入榨汁机搅拌。加入牛奶液。放凉。

  5. 打发淡奶油，糖分两次加入。打出纹路，但要保持流动性。

  6. 淡奶油和牛奶液混合。

  7. 取出刚才步骤二做好的奥利奥饼干底。切好草莓如图摆好。

    草莓慕斯～的做法步骤图，草莓慕斯～怎么做好吃 第4张

  8. 加入慕斯液。上面装饰一下。

    草莓慕斯～的做法步骤图，草莓慕斯～怎么做好吃 第5张

  9. 冷藏四个小时。旁边用电风吹吹一吹，脱模。

    草莓慕斯～的做法步骤图，草莓慕斯～怎么做好吃 第6张

  10. 撒上抹茶粉。摆上粉色奥利奥和草莓。

    草莓慕斯～的做法步骤图，草莓慕斯～怎么做好吃 第7张

  11. 最后加上点缀。完成✅

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Tags：草莓慕斯～ 草莓 慕斯 好吃
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