焙茶玛德琳

枫糖玛德琳加了层焙茶巧克力壳好像变得高级了一丢丢呢嘿嘿嘿
方子可以做6个胖德琳

用料  

焙茶玛德琳的做法  

1. 黄油微波炉叮化备用

2. 鸡蛋、细砂糖和枫糖浆用蛋抽搅匀

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀

4. 加入融化的黄油翻拌均匀，面糊送入冰箱冷藏至少一个小时以上

5. 面糊装入裱花袋挤入模具，180度烤12分钟左右

6. 焙茶壳的部分就是把白巧克力叮化，然后和焙茶粉混匀。然后焙茶巧克力装入裱花袋，挤入玛德琳模具，把烤好的玛德琳按压在焙茶巧克力上，送入冷冻室两个小时拿出来脱模就可以了。