这是给我奶奶做的
用料
鸡蛋 | 5个 |
白砂糖 | 10克 |
植物油 | 75克 |
盐 | 两勺2克左右 |
牛奶 | 110克 |
低筋面粉 | 150克 |
沙拉酱 | 10克 |
番茄酱 | 10克 |
葱 | 40克 |
雨润火腿肠 | 20克 |
番茄色拉酱火腿香葱蛋糕的做法
把鸡蛋蛋清蛋黄分两个碗
打发清的过程中加入10克白砂糖
蛋黄牛奶植物油盐搅拌均匀后筛入低筋面粉,从下往上搅拌均匀
把打发的蛋白分三次加入步骤3里
做完上一步后放入烤盘,摔出气泡后放入烤箱220度15到20分钟(牙签插下去不沾就好了)后拿出来撒上葱火腿用两个裱花袋装入番茄酱色拉酱,剪两个小口(注意,不要剪很大的)把番茄酱色拉酱挤上面在放烤箱烤2到5分钟250度(只要番茄酱色拉酱冒泡泡就好了)到最后一步只要上层,别上下两层烤。
小贴士
最后一步千万不要上下两层,会烤焦的