🎃南瓜慕斯蛋糕

从前很多菜不喜欢吃，他对我说你不是不喜欢而是以为自己不喜欢所以就不再尝试...如今想来这话真是有着些许的道理...就像我曾经觉得南瓜一定不好吃..所以很多年都没有认真的吃过南瓜...前几日偶然在🇷🇺餐厅喝了一口浓郁的南瓜汤..于是一发不可收拾的买了南瓜回来自己做～光有汤还不够，剩下大半个🎃决定做个慕斯尝尝～于是就有了这个软软糯糯的南瓜慕斯🍰

用料  

🎃南瓜慕斯蛋糕的做法  

1. 吉利丁片剪成小片 泡在凉水中待用

2. 半包消化饼碾碎

3. 碾成碎末即可加入适量的黄油混合

4. 将混合好的黄油饼干碎均匀的铺在模底 压实

5. 南瓜去皮切块 放高压锅十分钟 出锅打碎加入一杯牛奶 半杯椰奶 搅拌

6. 加入打发的淡奶油，因为懒所以改用了Whipped cream～

7. 将泡软的吉利丁片从冷水里捞出 微波炉加热十秒

8. 一边倒入融化的吉利丁一边继续打发至均匀

9. 将搅拌均匀的南瓜糊倒入模子

10. 摇晃均匀 放入冰箱冷藏 第二天就可以吃啦～

11. 可以点缀自己喜欢的糖果～

小贴士

脱模的之前可以先用热毛巾敷一下