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香橙磅蛋糕 大师配方

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.62W
香橙磅蛋糕 大师配方的做法步骤图

这个方子真好，不过模具配备了，心里会感觉更好。所以烘焙是个烧钱的技术。

用料  

黄油 60克
鸡蛋 60g
低筋面粉 60克
白砂糖 60克
泡打粉 1克
橙皮 1/6个
装饰淋面
杏酱 15克
橙皮 适量
糖衣
糖粉 20克
柠檬汁 3-5克

香橙磅蛋糕 大师配方的做法  

  1. 将室温软化后的黄油加入砂糖打发
    将鸡蛋分次放入打发好的黄油里继续搅拌
    混合好的低筋面粉和泡打粉一起筛入蛋糕糊中
    最后放入磨好的橙皮
    放入模具，以170°烤制40min左右

    香橙磅蛋糕 大师配方的做法步骤图 第2张

  2. 淋面
    将杏酱加碎橙皮加热混合后，涂抹在磅蛋糕上

    香橙磅蛋糕 大师配方的做法步骤图 第3张

  3. 糖衣
    糖粉和柠檬汁混合后，放入裱花袋里，挤在蛋糕胚上即可

Tags：香橙 蛋糕
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