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低碳红丝绒蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.72W
低碳红丝绒蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

低碳饮食

用料  

鸡蛋 4个，200g
赤藓糖醇 10g蛋黄，35g蛋清
椰浆或淡奶油 70g
黄油或椰子油 40g
椰子面粉 30g
杏仁粉 30g
柠檬汁 少量
淡奶油 250-300g，打发用

低碳红丝绒蛋糕的做法  

  1. 蛋黄，蛋清分离，蛋清放冰箱

  2. 蛋黄4个，放10g糖，搅匀
    黄油融化放入，搅匀
    椰浆微波炉稍微加热，加入，搅匀
    放入红丝绒液，搅匀
    椰子面粉和杏仁粉放入，搅匀

  3. 蛋清加入少量柠檬汁，35g糖分3次加入打发8分左右，1/3放入面糊，搅匀，放入剩余打发好的蛋清，搅匀

  4. 烤箱200°预热，面糊放烤盘，上下150°中间层烤30-40分钟！

  5. 烤好的可以切6块，做3个盒子
    淡奶油打发，可以加点盐，增加口感，打发稍微硬一点，装入裱花嘴和裱花袋，加盒子里即可！

Tags：好吃 蛋糕 低碳 低碳红丝绒蛋糕
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