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材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:3.24W
材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图

8个的量，一次吃完不浪费

用料  

鸡蛋 1个全蛋➕一个蛋黄
牛奶 100克
细砂糖 25克（再少烤不出焦斑了）
淡奶油 60克
速冻蛋挞皮 8个

材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法  

  1. 先称好食材，葡式放淡奶油才好吃，已经最少了，实在没有的可以不放。
    鸡蛋是一个蛋黄➕一个全蛋，颜色才金黄漂亮，味道更浓郁

    材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图 第2张

  2. 糖加到牛奶里搅拌均匀

    材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打散，打大概30秒。打太少容易结块，打太多变成蛋糕了，这一步是出现布丁层的关键

    材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入牛奶，淡奶油，搅拌均匀

    材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图 第5张

  5. 蛋挞液过筛，3遍

    材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱220度预热5分钟，等待的时候，拿出蛋挞皮，不需解冻，倒入蛋挞液，9分满

    材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图 第7张

  7. 小心送入烤箱，中下层，210度，25分钟，时间根据自己家烤箱调整，出现标志性的焦斑就好了~~~

    材料简单的快手葡式蛋挞（少糖版）的做法步骤图 第8张

小贴士

1.蛋挞皮不需要解冻
2.蛋液打撒是关键步骤，时间太少了不行，太多了也不行
3.烤箱一定要预热

Tags：材料 葡式 蛋挞 少糖版 快手
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