市售的蛋挞皮 含有大量的起酥油,吃了对身体无益处。但蛋挞又是小朋友的最爱,如何吃得健康又有营养,今天教大家做一款无糖无油的健康蛋挞
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
燕麦 | 80克 |
香蕉 | 80g |
无糖无油-自制蛋挞皮蛋挞的做法
香香蕉压成泥
加入燕麦片搅拌混合均匀
把香蕉燕麦放入蛋挞模具当中
放入烤箱180度 烤制10分钟
牛奶鸡蛋混合均匀,过筛两次
牛奶鸡蛋液倒入蛋挞皮中,再放入烤箱 160度烤制20分钟
香香甜甜的蛋挞就做好了
小贴士
1.熟透的香蕉 带有自然甜 因此可以不用加糖
2.燕麦富含有膳食纤维,利于肠道健康
3.牛奶鸡蛋液需要过筛 这样烤出来的蛋挞,表面看起来会比较光滑平整
4.这样烤出来的蛋挞给小孩子吃,健康无负担