银耳的功效不必多说,富含胶质抗衰老,养颜补气血~
晚饭如果不吃正餐,就自己动手做一份银耳苹果红枣汤,简单又有饱腹感~
用料
红枣 | 2颗 |
苹果 | 4分之一个 |
枸杞 | 8粒 |
冰糖 | 三小粒(控制糖的摄入、切记) |
莲子 | 5粒 |
银耳 | 四分之一饼 |
水 | 两杯(依容器而定,3/4) |
【小课间·解馋食谱】养生壶版银耳苹果红枣汤(糖水)的做法
银耳泡发,把泡软的耳叶撕下来备用
莲子洗净
红枣洗净后切成小片
苹果洗净切成指甲盖大小小粒
枸杞6、7粒洗净
冰糖三粒
所有用料,除了枸杞都丢进水里开始煮,我的是养生壶,直接调到了糖水模式,电压很低,煮了40分钟,家里的锅灶比较快,小火慢炖半小时就好了。煮到第二次沸腾时候加枸杞~
红枣如果小可以整颗放进去
出锅,基本就是糖水已经开始粘稠时就可以出锅了~
小贴士
里面还可以加小绿葡萄,鸭梨,菠萝,柠檬等能耐煮的水果,味道会比较丰富~
我是在宿舍,条件不太方便,家里的话比较方便,可以一次煮多一点冰镇起来,这种糖水可以搭配三餐,可以当伏案工作的小甜食来准备~