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焦糖布丁（葡式蛋挞液）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.01W
焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤图

就是馋，哈哈

用料  

牛奶 50克
蛋黄 2个
糖 14克
奶油 95～120克

焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法  

  1. 将牛奶、淡奶油、糖搅拌一起。

    焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤图 第2张

  2. 将1材料加热，糖全部融化即可，凉凉待用。

    焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤图 第3张

  3. 将蛋黄搅拌均匀加入凉凉后的液体并过筛。

    焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱上下火160-180，25分钟（根据自己烤箱的脾气而定）。烤盘里稍微加一点水。我喜欢焦焦的，所以时间长了些。

    焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤图 第5张

  5. 我烤得比较焦，焦焦的特别香。

    焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤图 第6张

小贴士

每个烤箱的脾气不一样，我是先160度烤，然后马上出炉时候加火180度，出来的就焦焦的，特别特别香。（个人喜好）

Tags：布丁 焦糖 葡式 蛋挞液
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