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新手零失败!巧克力豆司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.35W
新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图

💞司康(Scone)超级百搭,可以说是咸甜皆宜,又超快手,被称为快手面包❤️比蛋糕都细润。搭配果酱或者火腿都毫不违和哦~敲好吃哒🥰

不过呢,我这个放了巧克力豆,当然吃甜口啦~

补:看见小伙伴收藏了,然后我再来补两句。思康想做的好吃,面团不是非常太干爽的状态。会有点儿粘。这个是正常的。做的时候可以冷藏一下,或者在板上撒点儿粉。

用料  

贝圣薇司康预拌粉 250克
黄油 50克
鸡蛋 1个
纯牛奶 70克
巧克力豆 30克

新手零失败!巧克力豆司康的做法  

  1. 材料集合。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切成小块和司康粉放盆中,用双手搓成如图的粗沙粒状。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋液和纯牛奶,活成湿润的面团。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第4张
  4. 加入巧克力豆,用手抓匀。最好带手套哦。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第5张
  5. 使巧克力豆分布均匀,放冰箱冷藏半小时。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第6张
  6. 取出,擀成大片,用模具切出形状。剩余的鸡蛋液用刷子轻轻刷在表面。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第7张
  7. 上火210°,下火200°烘烤15分钟。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第8张
  8. 灰常好吃~

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第9张
  9. 吃个早餐都是爱你的形状。
    早上搭配牛奶。也可以再切开涂抹果酱。

    新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤图 第10张

小贴士

我用的烤箱是柏翠k55。容量大,上色也非常均匀好看。日常有团购,喜欢的小伙伴可以去“灵犀电器专营店”报“蝶舞九天”,有惊喜价哦!

另外,喜欢做美食和聊天的小伙伴欢迎到美食群里去。微商勿扰!你们的敬业精神我非常佩服,但是:勿扰,谢谢!

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