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烘焙

  • #空气炸锅#酸奶蛋挞比酸奶巴斯克好吃一万倍食谱大全及做法,烹饪好吃的#空气炸锅#酸奶蛋挞比酸奶巴斯克好吃一万倍方法
    发表于:12-29
    渣图但是好吃,其他地方查到的配方都不加鸡蛋,用酸奶巴斯克的方子属于灵机一动的产物哈哈哈哈哈哈,没想到那么好吃。完美消耗酸奶和芝士碎。其实就是酸奶巴斯克的配料,加上芝士碎美美拉丝,蛋...
  • 零失败柔软奶香小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败柔软奶香小餐包方法
    发表于:12-31
    这是一款零失败的入门级面包制作说明,只需一次发酵,口感好,颜值高,做法简单,早餐首选,大人孩子都爱吃,强烈推荐哈!用料高筋面粉400克浓稠型酸奶(无糖)100克全蛋液(一个鸡蛋)45克淡奶油(可用牛奶40克...
  • 椰香花朵面包(博朗厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香花朵面包(博朗厨师机)方法
    发表于:01-27
    用料高粉250g、奶粉A10g、牛奶55g火龙果面包胚(111g*4个)耐高糖干酵母3g、细砂糖A20g、火龙果肉120g火龙果面包胚(111g*4个)全蛋液A30g、盐3g、无盐动物黄油A20g火龙果面包胚(111g*4个...
  • 吐司汤种如何做才美味,怎么做吐司汤种简单又好吃
    发表于:12-31
    汤种:使吐司柔软主面团➕20%左右汤种:500g面粉+80g汤种用料高筋面粉50克水200克盐1克吐司汤种的做法混合,所有材料用打蛋器搅拌均匀面粉:水=1:5开小火,一边搅拌一边加热。65-70度关火,大概2-...
  • 正宗美味的90%含水量的吐司究竟有多香?试过才知道!怎么做
    发表于:12-26
    90%含水量的吐司究竟有多香?我眼中的它是这样的存在:湿润细腻的组织,在麦香萦绕的空气里闪闪发光;轻轻按压,每个气孔都在调皮地对你眨眼,“我们可以蹦得更高哦~”撕开两节面团,是“藕断丝连”...
  • 消灭食材/巴斯克生酮食谱大全及做法,烹饪好吃的消灭食材/巴斯克生酮方法
    发表于:12-30
    居家办公开始研究巴斯克!但是看到很多方子都没有用完奶油奶酪🧀️而且很难保存….所以开始研究…目标是:用完200g奶油奶酪!用完鸡蛋!!用料奶油奶酪200克鸡蛋1个淡奶油30克0卡糖15克柠檬汁适量...
  • 桃酥&花生油&无苏打&无泡打粉&低糖食谱大全及做法,烹饪好吃的桃酥&花生油&无苏打&无泡打粉&低糖方法
    发表于:12-26
    1这个配方是做给家里老人的,老人特别不喜欢小苏打和泡打粉的味道,吃完后嘴巴特别涩,非常难受。。调整若干次配方,发现什么都不加才是最好吃的。。2我老家都是自己种花生然后去压榨花生油,本...
  • 免烤箱快手版🤎提拉米苏|无蛋无吉利丁食谱大全及做法,烹饪好吃的免烤箱快手版🤎提拉米苏|无蛋无吉利丁方法
    发表于:12-29
    这个快手版的提拉米苏,做法超级简单哦‼️不用烤箱,几分钟就可以完成😋浓郁微苦的咖啡☕️配上香甜丝滑的乳酪奶油,吃起来不会让你感到腻口💯用料奶油奶酪100克细砂糖20克淡奶油50克手指饼干6...
  • 十分钟快手超香司康食谱大全及做法,烹饪好吃的十分钟快手超香司康方法
    发表于:12-29
    快手方便又好吃,是每一道给娃做的甜品后面的底层逻辑。用料低筋&高筋面粉各100克淡奶油200克泡打粉5克盐4克鸡蛋1个奶粉20克细砂糖20克西梅100克十分钟快手超香司康的做法把西梅剁...
  • 晚做晨烤热乎上桌系列之酵母版香蕉华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的晚做晨烤热乎上桌系列之酵母版香蕉华夫饼方法
    发表于:01-13
    这比上一个快手小餐包更快手,前一天晚上调好面糊,放冰箱冷藏过夜,第二天起来用华夫饼机也好,或者像我一样用最原始的华夫饼锅煎也罢,都很方便。味道吗?一夜熟成的肯定好吃😋呀!用料表里的量做...
  • 德式面包棒(博朗厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的德式面包棒(博朗厨师机)方法
    发表于:01-13
    用料红糖90g、水500ml、干酵母16g蔬菜油60ml、高筋面粉690g、小苏打150g鸡蛋(加15ml水)1个、盐少许德式面包棒(博朗厨师机)的做法红糖加入500ml温水(55°C左右),搅拌至融化,加入干酵母搅拌5...
  • 在家就可以做的甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的在家就可以做的甜甜圈方法
    发表于:01-27
    用料高筋面粉200克低粉30克奶粉15克水75克鸡蛋1个细砂糖45克酵母3克黄油30克盐3克在家就可以做的甜甜圈的做法所有材料除了黄油和盐,揉20分钟(我用揉面机)继续加入软化的黄油和盐,揉出膜出...
  • 有钻石纹的黑咖啡贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的有钻石纹的黑咖啡贝果方法
    发表于:12-30
    用料高筋面粉250克速溶黑咖啡液150克(60%含水量)盐2克酵母2.5克枫糖浆12克黄油15克有钻石纹的黑咖啡贝果的做法和面碗中除黄油外原料搅拌成团,盖保鲜膜醒发(水解)20分钟醒发后将面团揉光滑,...
  • 纽约风格贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料面粉500克温水320毫升酵母10克糖12克盐6克纽约风格贝果的做法酵母、糖放入温水中,搅匀静置10分钟。酵母水、盐放入面粉中,混合成絮状,倒出揉10分钟至表面光滑。面团团成球形,放入容器...
  • 芋泥雪域小贝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    私房卖爆单的雪域小贝真的很简单❗️配合我做的万能市售芋泥配方真的是好吃到爆炸💥跟着我的配方新手也能一次成功用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉45克细砂糖40克夹心食材:淡奶油2...
  • 正宗美味的南瓜芝士麻薯球怎么做
    发表于:12-29
    用料16个南瓜泥牛奶80g细砂糖30g木薯淀粉150g低筋面粉20g黄油40g马苏里拉芝士碎30g全蛋液40g南瓜芝士麻薯球的做法120g熟南瓜加80g纯牛奶和30g细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。倒入不粘锅,加...
  • 黑胡椒芝士司康 | 在家司康专门店8/50食谱大全及做法,烹饪好吃的黑胡椒芝士司康 | 在家司康专门店8/50方法
    发表于:01-02
    黑胡椒芝士司康|在家司康专门店8/50💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————这次是有些咸口的黑胡椒芝士司康,面团用了帕玛森芝士粉,...
  • 水果(香蕉&蓝莓)香肠披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的水果(香蕉&蓝莓)香肠披萨方法
    发表于:12-27
    看了网上的披萨教程后,对配方进行了改良,加入新想法。做好后试吃第一口,满满的幸福感!真的很好吃!!🍕有香肠和干酪的咸香,有香蕉的甜糯,有蓝莓的酸甜,还有披萨饼的蓬松的口感,非常丰富!配方献上,与...
  • 家庭烘焙版凝脂猪油(水熬法)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭烘焙版凝脂猪油(水熬法)方法
    发表于:12-29
    李时珍在《本草纲目》中猪油的功效:“甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。”用料猪板油/肥肉3斤水适量姜两片盐少许家庭烘焙版凝脂猪油(水熬法)的做法...
  • 五黑老婆饼如何做才美味,怎么做五黑老婆饼简单又好吃
    发表于:01-11
    用料水大约母白芝麻大约母细砂糖大约母油大约母面大约母五黑老婆饼的做法馅料是由黑芝麻,黑豆,紫米,桑葚,奇亚籽磨粉而成,加入糖!开水,油和面而成!团成成备用。油酥是由植物油,面粉制成。油皮是...
  • 私房爆单🔥雪芙奶酪面包,一口惊艳❗保姆级教程分享食谱大全及做法,烹饪好吃的私房爆单🔥雪芙奶酪面包,一口惊艳❗保姆级教程分享方法
    发表于:01-27
    🌱今天给宝宝们分享一款私房卖爆🔥雪芙奶酪面包,雪芙皮和奶酪搭配,加上柔软的面包体,整个口感非常惊艳,外表可可爱爱,分享大家一起做起来。禁止转载搬运❗❗❗借鉴请注明出处❗用料高筋面粉...
  • 超简煮芋圆(操作流程)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简煮芋圆(操作流程)方法
    发表于:01-01
    煮芋圆超简单操作流程,注意事项用料芋圆500克水1500克超简煮芋圆(操作流程)的做法大芋圆,小芋圆煮制时间是一样的可以混合到一起煮冷冻室直接拿出来煮,不需要解冻(一定要记得冷冻保存,不能...
  • 美味桃酥(绿色食品)食谱大全及做法,烹饪好吃的美味桃酥(绿色食品)方法
    发表于:12-31
    制作桃酥很多次了,但是,因为一直不想放泡打粉,所以口感一直不太满意,我于是不断的摸索,实验,最终做出了这种营养又健康的桃酥,我成功啦!这个配方制作的桃酥香酥可口,咬一口,有酥酥沙沙的感觉。用...
  • 雪媚娘(5个)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    第一次做,请忽略它略显丑陋的身型。用料糯米粉(炒熟)20克糯米粉(皮)50克玉米淀粉15克牛奶80克细砂糖20克黄油10克果蔬粉(没有可不加)5克奶油(馅)120克糖(馅)12克奥利奥碎(馅)适量水果(馅)适量雪媚娘(5...
  • 坚果满满巧克力软欧(博朗厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的坚果满满巧克力软欧(博朗厨师机)方法
    发表于:01-11
    用料高筋面粉235g、全麦面粉35g、牛奶200g、细砂糖45g盐3g、耐高糖酵母4g、黄油15g可可粉15g、核桃碎50g榛子仁45g、大杏仁45g、蔓越莓干30g、葡萄干30g坚果满满巧克力软欧(博朗厨师机)...