哈喽啊
第一篇，来个自我介绍，你也可以忽略直接往下看哈。
一个喜欢烘焙的非专业人士
所以后续看到不对可以给我指出，互相交流
喜欢分享和制作，那些做起来很容易，看起来很哇塞的好吃
更多烘焙好吃的可以公众号同名找到我
Dinosaur Mau
我也会慢慢在这边也同步。
下面是正题：
作为烘焙小胖纸，一直不敢尝试的酥皮千层蛋糕
自己做酥皮是个累活技术活
今天网上冲浪的时候
突然找到了一个配方，平替酥皮
~将将将将~
那就是蛋挞皮了
这个配方省时省力，简单快手
让你们不仅眼睛会了，手也一样会
酥脆的蛋挞皮+甜甜的奶油+清爽的水果
搭配起来不会油腻腻
美美的摆盘配上一杯饮料
在家就能享受一个精致摆拍的下午茶了
轻松4步就能完成，你值得拥有
用料
| 蛋挞皮 | 6个 |
| 白砂糖 | 8克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 草莓/芒果（你喜欢的水果） | 适量 |
Dino烘焙丨拿破仑酥皮奶油水果挞-蛋挞皮的隐藏新吃法! try它!!的做法
蛋挞皮去掉锡纸托，室温放1~2分钟后，轻轻的整平整成一个圆
要平整喔，烘烤完才不会高低不平
烘烤：预热烤箱，烤箱上下火180度烘烤18分钟
打发淡奶油：砂糖+淡奶油打发到有不消失的纹路
组装：挞皮放凉，把打发好的淡奶油和水果组装挞就完成了
一层挞皮+一层奶油+一层水果
两层之间用奶油去增加粘连
我这里做了2层，你也可以往高叠
完成
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