好吃又简单的快手玛芬,这个比不加奶油奶酪的玛芬还要好吃,有这一股浓浓的奶酪味
用料
奶油奶酪 | 50克 |
黄油 | 40克 |
糖粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 80克 |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 30ml |
蜜红豆 | 适量 |
红豆奶酪玛芬的做法
奶油奶酪和无盐黄油分别切小块后置于室温软化,筛入糖粉打发至光滑没有颗粒
加入全蛋液搅拌均匀后筛入低筋面粉和泡打粉拌匀,然后加入牛奶翻拌至无干粉
将适量蜜红豆拌入面糊里,倒入马芬模具里至7分满(表面再放几颗蜜红豆装饰)
将玛芬糊放入170°的烤箱烤制30分钟(具体温度要看每个烤箱的脾气)
小贴士
这个量只能做6个,请根据自己的情况适量调整