面包机~柏翠面包机8860
按照1000g的比例
用料
新良高筋面粉 | 360克 |
水或者牛奶 | 180克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 15克 |
奶粉 | 10克 |
细砂糖0脂代糖 | 25克 |
酵母 | 6克 |
奇亚籽 | 1勺 |
面包机版~奇亚籽吐司(少油)的做法
参照商家配的配料表,自行减少了黄油和糖的分量
底部液体:水,鸡蛋,对角线加入糖,无盐,加入奶粉。
中间部分:加入面粉
顶部:面粉上部弄了小洞,不要接触水分,最近降温,增加了酵母的分量。
夏季酵母或者室温25度左右的话,酵母大约3g即可
懒人机器
颜值还是可以的
面包桶放入面包机~选择01模式,分量1000g,烘培颜色~最深。
剩下的交给面包机就可以了。
搅拌面粉~醒发的时候我会加入黄油🧈
剩下的时候就可以做动作去了,不会耽误你的任何事情。
可以加入你喜欢的坚果
柔软度还是可以的
少油无盐版本
如喜欢可以试试~
制作好了以后,取出倒扣,降温,早晨切片或者不粘锅多士炉加热一下也是可以的。
搭配鸡蛋,培根,花生酱~小生菜🥬~绝绝子啦
今日份早餐
分装~分享给同事们~重在分享
分享一句话:
生活不可能像你想象的那么好,
但也不会像你想象的那么糟。
人的脆弱和坚强都超乎自己的想象
小贴士
水可以替换牛奶
黄油正常分量33,可自行调整分量
糖选择了0脂代糖,没放盐
酵母:依据室温而定。