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满口奶酪的紫米面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.19W
满口奶酪的紫米面包的做法步骤图

因为自己一直都很喜欢实名面包那种糯叽叽的口感，碰上奶酪的香甜浓郁。做法很简单哦，快点试一下，做好的紫米馅跟奶酪馅，第二天早上吃早餐的时候抹上去五分钟，快手营养早餐就完成咯

用料  

白糖 50克
紫米 200克
奶酪 一盒
牛奶 20ml
糯米 100克

满口奶酪的紫米面包的做法  

  1. 黑米跟糯米2:1的比例放在一起蒸熟。我是用了电饭锅，按煮饭键蒸了两次才蒸熟。

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第2张

  2. 蒸熟的紫米糯米加入少量的牛奶和糖，放在不粘锅里面，把水分炒干炒至这样的粘稠状态。

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第3张

  3. 一整盒的小三角奶酪拿出来放在碗里面，加入一点点的牛奶和白糖，隔热融化成奶酪变小块

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第4张

  4. 换打蛋器把奶酪打至顺滑，没有奶酪颗粒为止

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第5张

  5. 准备好馅料，就可以拿一片面包片挖一大勺子紫米铺在中间，不需要抹平，就成小山就可以

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第6张

  6. 奶酪也是同样的挖一大勺，放在面包上中间

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第7张

  7. 上面盖一层面包片，然后用保鲜膜把它们包住

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第8张

  8. 吃的时候用刀从面包中间切开就有一很漂亮的横切面啦

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第9张

  9. 如果是第二天的话，也可以把紫米馅和奶酪馅放在冰箱，吃早餐的时候拿出来抹上去，五分钟快手营养早餐就做好了

    满口奶酪的紫米面包的做法步骤图 第10张

小贴士

1、我说的时候并没有严格的按照多少克多少毫升的去加,只说一个大概的比例，紫米比糯米是2比1，我增加了糯米，是因为想增加馅料的粘稠度

2、加糖的时候可以边加一点尝尝味道，慢慢再加一点。空口吃觉得比较偏甜就可以了，因为做馅料的话，是要甜一点，夹上面包吃起来才会刚刚好

3、加一点点牛奶的主要作用是把奶酪化开，所以不需要很多。炒紫米馅时相同，只是为了不粘锅。

Tags：紫米 面包 满口 奶酪
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