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紫薯奶香大理石吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.17W
紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图

最近迷上了紫薯,做了各种带紫薯的食品,紫薯减肥香甜

用料  

牛奶120 克
黄油40 克
细砂糖35 克
盐3 克
干酵母3 克
奶粉50 克
紫薯泥100克 个
高筋面粉270 克
炼乳40克
鸡蛋一个

紫薯奶香大理石吐司的做法  

  1. 黄油除外全部加入容器

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第2张

  2. 和面机开到一档开始搅拌

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第3张

  3. 也就2分钟成形

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第4张

  4. 加入黄油,黄油融化就好啦！黄油不能太热开到4档继续搅拌

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第5张

  5. 7.8分钟就会出手套膜就可以醒发至2倍大

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第6张

  6. 紫薯去皮切片上锅蒸15分钟砸车泥就可以

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第7张

  7. 放保鲜膜里压成方形

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第8张

  8. 发的面不要揉.直接整理一下排气放上紫薯泥对折压平反过来在对折在压平反复3次就可以

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第9张

  9. 切成4条编成麻花辫

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第10张

  10. 放入模具醒发至1.5倍就可以烤箱预热10分钟上下火180多15分就可以,根据烤箱自己调整时间

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第11张

  11. 奶香味浓郁香香甜可口

    紫薯奶香大理石吐司的做法步骤图 第12张

小贴士

只要出膜发酵好了零失败!没有高筋面粉普通水饺粉也可以揉面时间长一点就可以

Tags：吐司 大理石 紫薯 奶香
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