自从家里添了各种烘焙电器，就开始了厨房小白到现在的烘焙不归路
用料
| 鸡蛋 | 40g |
| 金象高筋面粉 | 300g |
| 炼奶 | 50g（按自己口味加减） |
| 酵母 | 4g |
| 牛奶 | 140g |
| 黄油 | 25g |
| 烤自制核桃芝麻红枣碎（不是粉） | 若干 |
| 糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 土司模具 | 450g |
炼奶粗粮土司的做法
所有材料放进面包机桶里，除了黄油跟粗粮
液体先放再放面粉，然后在面粉上挖个坑放酵母，这样避免了糖与盐的直接接触。
开启面包机和面系统，大概5分钟之后放进粗粮，10分钟后放黄油继续揉个20分钟开始发酵
一个小时左右也就发酵完成了，用手指沾面粉捅个洞，如果不回弹即发酵完成
取出排气，分成三等分，卷成模具长短的卷卷放进准备好的450g模具里坐等2发，2发我是放进烤箱里的，在里面放杯热水，35度发酵功能
同样也是一个小时左右面团已经跟模具一样高了，烤箱预热170度
在生面坯刷上全蛋液放进烤箱35分钟左右取出
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