基础吐司的做法🤗搭配百变吃法

生活需要仪式感，小小的改变，能带来大大的幸福，生活如此，吐司也是！

用料  

基础吐司的做法🤗搭配百变吃法的做法  

1. 揉面和一发参照《秘制小汉堡既实惠还管饱》 步骤一、二，揉好的面团温度在26度左右是最适宜发酵的，如果低了可以借助烤箱或蒸箱的发酵功能，如果温度高了，可以先冷藏一下，再拿出来发酵。

2. 一发成功后，取出面团，用擀面杖排出空气，分割成3个面团，稍整理，然后盖上保鲜膜松弛10分钟。

3. 把面团擀成长方形，可不夹馅直接卷，也可以卷入葡萄干、肉松、豆沙⋯⋯只要你喜欢，都可以。卷紧，将收口朝下，放入刷好油的吐司盒，盖好盖子，进行二次发酵。

4. 等发到8分满，表面刷上薄薄的全蛋液。放入预热好的烤箱，上下火175度，置于中下层烤40分钟。

5. 出炉后脱模，倒扣在晾网上晾凉装入保鲜袋，防止表皮干燥。基础吐司就完成啦！

6. 下面分享下吐司的百变吃法：先来几片夹葡萄干的，配上一杯温牛奶，既营养又健康。

7. 再来几片黑提子的，用多士炉上烤一下，表皮呈焦黄色，咬一口真是酥脆极了。

8. 煎个蛋，切一片西红柿，配上自己喜欢的搭配，三明治就好了。

9. 铺上奶酪，搭配上培根，就是快手吐司比萨⋯⋯吐司的吃法可以千变万变，只要你用心去发现😊

小贴士

这是450克吐司盒的配方，吐司一定要晾凉，然后用锯齿刀切，这样出来的切口更平整。