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面包机和面蒸馒头

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:7.13K
面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃

刚买了面包机第一次和面试效果

用料  

高筋面粉 680克
酵母 4克
水 320克

面包机和面蒸馒头的做法  

  1. 面粉水酵母一次放入桶内，选和面20分钟，和好之后选取发酵1小时

    面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 忘拍图了，发酵完成后看看是否有蜂窝状，变大2倍就可以取出来排气，分割成10个100g小剂子，揉好放入锅中二次发酵

  3. 发酵到变大，摸起来轻飘飘就可以开火蒸了

    面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 冷水上锅，上气之后再蒸18分钟，关火3分钟出锅

    面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：馒头 面蒸 好吃 面包机 面包机和面蒸馒头
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