这个名字是我乱起的，就觉得这个芝士片装饰后的面包很像轮子，乾坤圈比车轮大气。表面造型全靠芝士片，方法还简单好操作。里面是肉松馅，咬一口全是满足。唯一不足的就是沙拉酱最好换成奶酥酱，会比沙拉酱更好看。
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 芝士 | 2片 |
| 沙拉酱 | 3勺 |
| 肉松 | 25克 |
| 黄油 | 15克 |
芝士乾坤圈的做法
准备好所需要的材料；
往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶130克、高筋面粉200克、低筋面粉20克以及酵母3克；
启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团；
制作肉松馅：肉松25克+黄油15克，混合均匀；
取出发酵好的面团简单手按排气；
分出55克大小的7个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
取一个剂子擀成长方形面片，下面按薄，在上半部分抹上肉松馅；
自上向下卷起后搓长，围成圈，用一头按扁包裹另一头；
依次做好所有面包坯子，放入锡纸碗中；
在表面装饰上对角线切好的芝士片，在缝隙间挤上沙拉酱；
放入烤箱，180度烤18分钟；
出炉卖相有点牵强，但是味道特别好吃；
小贴士
半糖有话说～
1、整理成圆圈需要一头擀薄些，将另一头包裹，按实；
2、放入锡纸碗可以方便定型；
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