1. 红小豆最好前一晚泡好
2. 黑糯米和白糯米泡两小时
用料
南瓜 | 半个 |
白糯米 | 2勺 |
黑糯米 | 1勺 |
红小豆 | 少许 |
红糖 | 1勺 |
红枣 | 6、7颗 |
锡纸 | 2张 |
烤箱 | 1个 |
内有乾坤(南瓜糯米盅)的做法
将泡好的红小豆和糯米倒入电饭煲,将红糖也倒入,加水搅拌均匀,打开煮饭模式。
将南瓜洗净,用勺子掏出中间的籽和瓤
用刀如图这样在南瓜表皮划几刀
糯米饭煮好后,用小勺将糯米饭填入南瓜内,压实,然后用锡纸包住
烤箱,220°,上下烤盘,先预热三分钟,然后将包好的南瓜放入烤箱,烤60分钟
完成,开吃。南瓜甜甜的,糯米糯糯的,互相交融,既美味又有营养。