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榴莲披萨（大约8寸）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:3.11W
榴莲披萨（大约8寸）的做法步骤图

用料  

高筋面粉 60克
低筋面粉 18克
酵母 1克
糖 4克
盐 1克
水 适量
榴莲 适量
马苏里拉芝士碎 适量

榴莲披萨（大约8寸）的做法  

  1. 先和面，做饼底。把除了榴莲和芝士碎以外的其他东西混合，和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵（我夏天做的，自然发酵了），大约20分钟左右就会发酵成两倍大。

  2. 揉发酵好的面团。揉好之后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼，披萨盘抹油，然后把面饼放到披萨盘里，用手再次按压与披萨盘大小适中。

  3. 用叉子捣出孔孔（今天我忘了这一步了）

  4. 披萨饼上先放一层芝士碎，然后把榴莲捣成泥，均匀的抹上，之后再撒一层芝士碎（我今天放的略少）。

    榴莲披萨（大约8寸）的做法步骤图 第2张

  5. 烤箱预热10分钟，180度15分钟左右，就烤熟了。铛铛铛，美味！

小贴士

和面的时候不要把所有面粉一下加进去，面粉留一半慢慢加，后面面团黏手需要使用一点。

Tags：披萨 榴莲披萨大约8寸 榴莲
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