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7寸榴莲披萨

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:2.1W
7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃

于榴莲，你是闻之变色，还是欲罢不能？而我对于榴莲的美味，却是有着不能抗拒的情怀，榴莲号称水果之王，并且周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品。榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道。

最近总是不间断的在买榴莲，因为心里是极为喜欢的，回来做成各式甜点，平日不太喜欢这个味道的仔仔都赞不绝口，喜欢起来。

今天做了一款榴莲披萨，饼底上堆放了满满的榴莲，一口咬下去，齿颊留香，滑似奶膏，欲罢不能哈~

用料  

榴莲 230克
中筋面粉 80克
水 50克
酵母 2克
马苏里拉芝士 适量
蜂蜜水 适量

7寸榴莲披萨的做法  

  1. 面粉、水、酵母和成光滑面团。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 发酵至2倍大。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 面团排气，擀成薄饼，放入披萨盘中按用手指按服帖。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 用叉子扎孔，盖保鲜膜静置10分钟。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把榴莲用勺子压成泥状。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 饼底放入榴莲泥。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 表面均匀的撒马苏里拉芝士碎，边缘刷一层蜂蜜水。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 披萨放入预热好的烤箱中层。180度15-20分钟，烤至表面金黄。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 成品图。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 成品图。

    7寸榴莲披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

小贴士

1约十几分钟的时候，注意观察表面烤制颜色，芝士熔化颜色金黄即可。
2饼底周边刷蜂蜜水，更易上色。
3我用的瓷制派盘，放饼底时抹了薄薄一层玉米油，防粘。

Tags：好吃 榴莲 披萨 7寸榴莲披萨
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