超浓奶香三明治裹着厚厚的吉列猪扒,一口爆汁好吃到犯规!
用料
猪扒 | 小的4块、大的2块 |
椰菜 | 1/4个 |
厚切面包 | 4块 |
牛油 | 适量 |
番茄酱 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
油 | 适量 |
芥末沙拉酱 | 2汤匙 |
蜂蜜 | 2茶匙 |
黑胡椒 | 适量 |
醋 | 2茶匙 |
吉列猪扒三明治的做法
猪扒铺平,用叉子和刀背将纤维打松
表面撒盐和胡椒粉
用厨房纸将表面的水分吸干
猪扒依次均匀裹上生粉、蛋液、面包糠
在锅中加入适量的油,油热后放入猪扒,大火炸一分钟后,转中火炸至金黄
起锅放置3分钟后再炸一次
椰菜切丝,备用
芥末沙拉酱中倒入蜂蜜、黑胡椒、醋搅拌均匀
面包放在热锅上中火烤至两面金黄
在烤好的面包上抹牛油,放上猪扒沫番茄酱
然后放上椰菜丝、调好的酱汁,最后放上面包
完成
小贴士
野餐郊游必备美食,简单易携带