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蛋黄酱沙拉

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蛋黄酱沙拉的做法步骤图,蛋黄酱沙拉怎么做好吃

健康的素食沙拉

用料  

小南瓜 半颗
胡萝卜 一根
芦笋 一小把
玉米 一根
芹菜 两根
薄荷叶 少许
黄油 一小块
鸡蛋 一个
海盐、柠檬胡椒 少许
柠檬 一个

蛋黄酱沙拉的做法  

  1. 南瓜切小块、10分钟

  2. 胡萝卜滚刀小块、蒸7分钟

  3. 芦笋切段、蒸两分钟

  4. 玉米切粒、蒸两分钟

  5. 芹菜跳去筋、切片待用

  6. 柠檬刨柠檬皮待用,再横切榨汁

  7. 黄油隔热水化掉

  8. 蛋黄酱做法:蛋黄+一勺子柠檬汁+一勺子白糖+黄油,搅拌均匀

  9. 把蒸好的南瓜、胡萝卜、芦笋、玉米、芹菜放进沙拉碗,撒上海盐、柠檬胡椒、柠檬汁、白糖、柠檬皮拌匀

  10. 那个剩的鸡蛋白,我也蒸熟了,放上去

  11. 将做好的蛋黄酱淋在沙拉上

    蛋黄酱沙拉的做法步骤图,蛋黄酱沙拉怎么做好吃 第2张