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鸡蛋酱挂面

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鸡蛋酱挂面的做法步骤图,鸡蛋酱挂面怎么做好吃

一个人的晚餐,简单而美味

用料  

鸡蛋 1只
挂面 适量
少许
辣椒(辣妹子) 一个
红辣椒 两个
东北豆瓣酱 半袋

鸡蛋酱挂面的做法  

  1. 葱,辣椒切段

  2. 锅内放入多些的油,下打散的鸡蛋液,不断搅动,可以使鸡蛋碎小一点,趁没熟透盛出来。

  3. 锅内少许油,爆炒辣椒葱花,再放入鸡蛋碎,此时倒半袋豆瓣酱,加少许鸡精,干的话,可以加少许水。

  4. 挂面煮熟,过水随意。淋上鸡蛋酱,完美!