跟着做了一次海鲜烩饭,不是很好吃,这次尝试酱爆,食材,调料什么的都很随心,没想到结果还挺好吃
用料
山姆海鲜什锦 | 1份 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
酱油 | |
蚝油 | |
豆瓣酱 | |
酱爆山姆海鲜什锦的做法
山姆什锦海鲜一包,化冻,焯不焯水都可,冰箱剩了一个青椒,半颗洋葱,都被我剁成颗粒了。
菜谱正文:热锅凉油,爆香葱姜蒜和一半洋葱碎,最近迷恋上复合香草碎,超市买的,菜里面放一点很有异域风味。接着倒入海鲜什锦,倒点酱油,蚝油,豆瓣酱,翻炒均匀,小火,盖盖子闷一会,再倒入青椒碎,翻炒均匀就可以出锅了,鲜甜美味,大晚上的被我吃了一大半,说好的减肥呢😭