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减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.09W
减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）的做法步骤图

减脂期下午会很想吃零嘴，自己做一个，放心也好吃(๑´ڡ`๑)

用料  

鸡胸肉 1块
柠檬 3片
生姜 数片
料酒 2勺
耗油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
孜然粉 酌量
辣椒粉 酌量

减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）的做法  

  1. 前面步骤图忘了拍，锅内冷水放姜片、柠檬片、少许料酒、花椒，加入鸡胸肉，煮十分钟后拿出来撕成条。撕成条后加入老抽、生抽、耗油、孜然粉、辣椒粉用手将调料抓匀。平底锅加热，不用加油，倒入锅内，图里能看得出来，鸡肉丝此刻是湿润带水分的。

    减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）的做法步骤图 第2张

  2. 锅内一定保持小火，慢慢翻炒。

    减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）的做法步骤图 第3张

  3. 一定保持小火炒，火大会很快焦的，可以看到水分慢慢吸收哈

    减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）的做法步骤图 第4张

  4. 差不多这样也就可以了，根据自己喜欢的软硬口感关火就行。

    减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）的做法步骤图 第5张
Tags：零食 干丝 烤箱 减脂 不需烤箱 无油版
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