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用料
| 东阿（福牌）阿胶块 | 250克 |
| 黑芝麻 | 250克克 |
| 核桃仁 | 250克 |
| 冰糖 | 150克 |
| 新疆和田大枣 | 100克 |
| 宁夏枸杞 | 100克 |
| 黄酒 | 500克 |
一道春季养肝的食物的做法
准备好上述食材
把黑芝麻，核桃仁炒熟备用，大枣清洗后切片
打开微波炉把500克黄酒倒入锅中提前加入冰糖使其溶化，然后放入打好粉的阿胶，转最小火熬制。
期间不停的搅拌避免糊锅，等到阿胶挂旗的时候可以依次放入辅料。
首先放入大枣枸杞核桃仁使其与阿胶充分吸收结合。
满满胶原蛋白，满满胶香。
最后加入炒熟的黑芝麻，用力搅拌。
充分搅拌均匀
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最后磨具中涂抹香油，装盘定型，等冷却后，切块。
切块抽真空，便于携带和储存。kv20080808
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