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补血养颜-红糖糯米小汤圆

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:1.73W
补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图

简简单单的糯米小汤圆，甜糯又可口~

用料  

糯米粉 200克
温水 180克
红糖或黑糖 适量
红枣 5-10粒
枸杞 一小把

补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法  

  1. 食材准备

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第2张

  2. 糯米粉倒入厨师机桶里

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第3张

  3. 准备50度左右温水，由于不同的糯米粉吸水性不同，先按粉200：水100的比例加入温水，后续有干粉再加入少量水。

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第4张

  4. 厨师机安上搅拌桨从低档向中档提速。(或者用筷子搅拌替代）

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第5张

  5. 将面团揉至表面光滑湿润。

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第6张

  6. 取出面团揉成细长条。

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第7张

  7. 料理垫上撒些糯米粉避免相互沾粘，再切成小粒。

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第8张

  8. 准备个小盘撒上糯米粉，把切好的小汤圆揉成小圆球扔到盆里。

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第9张

  9. 锅中倒入少许水，等待煮沸。

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第10张

  10. 水开了之后，倒入小汤圆，放入红糖、红枣、枸杞。煮到小汤圆都膨胀浮起，就可以出锅啦！

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第11张

  11. 元宵节，与爱的人共享这一碗甜甜蜜蜜的小汤圆吧~

    补血养颜-红糖糯米小汤圆的做法步骤图 第12张

小贴士

揉汤圆的时候可以用纱布盖住还没揉的面团，防止水分挥发

Tags：养颜 红糖 汤圆 糯米 补血
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